banner
post

סדנת איטליה - פיצה

  הפעילות הבאה: ה', 30/04/2026, בשעה 18:30
  המטבח של דביר, חיסין 1, פ"ת

חוויה איטלקית סביב טאבון לוהט. במפגש אינטימי תלמדו להכין בצק מושלם, לפתוח פיצה כמו מקצוענים ולאפות ברמה של מסעדה. עם מנות פתיחה, יין ואווירה מחשמלת, מכאן יוצאים עם ידע אמיתי וחיוך שלא יורד מהשפתיים.

post

סדנת איטליה - פסטה

  הפעילות הבאה: ה', 30/04/2026, בשעה 18:30
  המטבח של דביר, חיסין 1, פ"ת

זאת לא עוד סדנת פסטה, אלא חוויה איטלקית. מפגש אינטימי עם מנות פתיחה עשירות, הכנת פסטה טרייה בעבודת יד, רטבים מדויקים, יין ואווירה חמה. לומדים טכניקות, נהנים מכל רגע, ויוצאים עם ידע אמיתי וחוויה שלא שוכחים.

post

קורס קיץ - השף הצעיר - איטליה

  הפעילות הבאה: א'-ה', 05/07/2026, בשעה 09:30
  המטבח של דביר, חיסין 1, פ"ת

חמישה ימים של מטבח איטלקי אמיתי לילדים. לומדים, יוצרים ומבשלים פסטות, פיצות וקינוחים, עם ציוד מקצועי וליווי אישי בקבוצה קטנה, יחס אישי וילדים שיוצאים עם ביטחון, יכולות וחוויית שף אמיתית.

post

קורס קיץ - השף הצעיר - מסביב לעולם

  הפעילות הבאה: א'-ה', 12/07/2026, בשעה 09:30
  המטבח של דביר, חיסין 1, פ"ת

מסע קולינרי עולמי לילדים סקרנים. כל יום מטבח אחר, טכניקות חדשות ואתגרים מעשיים. לומדים לחשוב, ליצור ולעבוד כמו שפים צעירים, בקבוצה קטנה, עם ליווי אישי וחוויה שנשארת הרבה אחרי.

אנחנו מודים לכלל לקוחותינו על האמון שנתנו בנו ועל התגובות שטרחו לפרסם במדיות החברתיות השונות, אנו מוחמאים מכל תגובה ותגובה.

אתמול חגגתי יום הולדת בסדנת בישול אצל דביר והיה מעולה, כיף, מעניין, מצחיק, טעים מאוד ומדויק, כל החברות נהנו מאוד והכל היה בדיוק כמו שרציתי! ממליצה בחום!!🙏🏻‎

הייתה אווירה נעימה ואינטימית מאוד. דביר המקסים אירח אותנו כיד המלך והיה פשוט טעים ונפלא!‎

איזה חוויה מושלמת במטבח של דביר!
סדנה איטלקית אינטימית, כיפית ומלאת טעמים. דביר הוא מארח נדיב עם ידע מטורף, שלימד אותנו להכין בצק מושלם, רטבים מיוחדים ואפילו קינוחים מפתיעים. הכל באווירה חמימה וביתית עם יחס אישי לכל אחד. יצאתי שבעה ומרוצה - ממליצה בחום לכל חובבי הבישול והאוכל הטוב! תודה דביר על ערב בלתי נשכח!‎

דביר מכין אוכל מכל הלב !
ועד שלא תראו כמה דביר גדול ותבינו כמה הלב שלו גדול - לא תדעו :)‎

מקצועיות, סובלנות, יכולות הדרכה נדירות ואנושיות הם השמות הנרדפים של דביר.
אם דביר הצליח ללמד אותי להכין פיצה איכותית, אתכם הוא יהפוך לשפים.‎

חווית אוכל, קולינריה, אווירה וקסם שקורה במטבח של דביר.
במסגרת עבודתי, הצטרפתי לסדנה איטלקית בביתו של דביר. דביר מארח נדיב, אדיב וגם משעשע :) מלבד הידע שרכשתי, נחשפתי לטעמים ומנות מקוריות וגם סודות מטבח שאחרים לא מספרים. ממליצה לכל מי שמחפש חוויה קולינרית שונה וכיפית, באוירה ביתית עם דביר התותח!! יצאנו מרוצים, שבעים, מלומדים.

קודם כל תודה נהנינו ממש.
הגענו לסדנת ערב איטלקית זוג + 3.
האוכל היה ממש טעים.
היה כיף ומגבש לבשל יחד וכולנו שבענו ועוד לקחנו הביתה אוכל ובצקים.
כל הערב היה מלווה בהסברים של דביר, שכללו הדגמות וטיפים פרקטים ליום יום.
הוא יודע להכיל את הסקרנות של הילדים ולייצר להם עניין והם ממש נהנו.
בקיצור ממליץ ממש ממש.
אנחנו מאמינים שנחזור לעוד סדנה‎

banner
banner

סדנאות שף מארח

נעים מאוד, שמי דביר מעוז ואני מעביר סדנאות קולינריה בביתי בפתח-תקוה, אני בוגר בית הספר לבישול אטיליו, ועוסק מזה שנים בהעברת סדנאות קולינריה לאוכלוסיות שונות בהתנדבות, החל מבעלי צרכים מיוחדים, חיילים בודדים, מאושפזים במרכזים שונים לבריאות הנפש, ניצולי שואה ועוד, כל זאת במסגרת עמותת החבר'ה למעשים טובים אותה הקמתי.

לאחר שנשאלתי רבות, מדוע איני מעביר את הסדנאות שלי גם לקהל הפרטי, ואף מעמיק בהעברת הידע, במיוחד בתחומי האפיה בתנור ובטאבון, החלטתי להתחיל ולקיים סדנאות שכאלה, באירוח ביתי.

הסדנאות שלי מעמיקות, מלמדות שיטות עבודה ותהליכים שונים, כדי שתצאו בסופן עם הרבה יותר מאשר מספר מתכונים, אלא תוכלו לנצל את הידע שרכשתם, כדי לגוון ולהגדיל את יכולותיכם במטבח הביתי, הסדנאות מתקיימות באווירה ביתית נינוחה, בקבוצות קטנות או פרטיות, ובסופן תצאו עם ידע רב, תיאורתי ומעשי בהכנת ארוחות ומגוון מנות שונות.

אשמח לארח אתכם במטבחי הביתי, לעבוד עם מגוון תנורים שונים, ולהתאים את הסדנה לדרישותיכם, ככל שאוכל.

צרו איתנו קשר

banner

סדנאות מתארחות

נעים מאוד, שמי דביר מעוז ואני מעביר סדנאות קולינריה בביתי בפתח-תקוה, אני בוגר בית הספר לבישול אטיליו, ועוסק מזה שנים בהעברת סדנאות קולינריה לאוכלוסיות שונות בהתנדבות, החל מבעלי צרכים מיוחדים, חיילים בודדים, מאושפזים במרכזים שונים לבריאות הנפש, ניצולי שואה ועוד, כל זאת במסגרת עמותת החבר'ה למעשים טובים אותה הקמתי.

לאחר שנשאלתי רבות, מדוע איני מעביר את הסדנאות שלי גם לקהל הפרטי, ואף מעמיק בהעברת הידע, במיוחד בתחומי האפיה בתנור ובטאבון, החלטתי להתחיל ולקיים סדנאות שכאלה, באירוח ביתי.

הסדנאות שלי מעמיקות, מלמדות שיטות עבודה ותהליכים שונים, כדי שתצאו בסופן עם הרבה יותר מאשר מספר מתכונים, אלא תוכלו לנצל את הידע שרכשתם, כדי לגוון ולהגדיל את יכולותיכם במטבח הביתי, הסדנאות מתקיימות באווירה ביתית נינוחה, בקבוצות קטנות או פרטיות, ובסופן תצאו עם ידע רב, תיאורתי ומעשי בהכנת ארוחות ומגוון מנות שונות.

אשמח לארח אתכם במטבחי הביתי, לעבוד עם מגוון תנורים שונים, ולהתאים את הסדנה לדרישותיכם, ככל שאוכל.

צרו איתנו קשר

banner

ארועים פרטיים

הפכו כל אירוע לחגיגה של טעמים עם עמדת פיצות שף בטאבון! אתם מוזמנים להפתיע את האורחים שלכם עם פיצות בעבודת יד, שנאפות בטאבון חם הישר מול עיניהם. כל פיצה עשויה מהחומרים הטובים ביותר, רטבים עשירים ותוספות טריות וצבעוניות.

בין אם זה מסיבת חתונה, יום הולדת, אירוע עסקי או ערב חברים – עמדת הפיצות שלנו תוסיף טאץ' של יוקרה ואווירה נינוחה ואני נדאג ליצירתיות ולחדשנות בכל פיצה, עם אפשרויות שיתאימו לכל טעם ודרישה.

תנו לאורחים שלכם לחוות את הקסם של טאבון באירוע שלכם! הזמינו עכשיו ותנו לנו להפוך את האירוע שלכם לחוויה בלתי נשכחת!

צרו איתנו קשר